Вопросы очень простые как и ответы на них. Я много видел переделок, в частности из росс автопрома, на купешный вид. Всё делается очень просто.
1. Центральная стойка, вырезается, и переносится на 20-30 см назад. С задней двери, вырезается центр, и вваривается в переднюю дверь. Подгоняется под размер. И получается передняя дверь встаёт на своё место и на замок. А всё что осталось от задней двери, варивается на место. Получается купе. Всё аккуратно шлифуется болгаркой, шлифовальным камнем. Шпаклюется, замывается и красится. Теперь на счёт ручек. Их нет. А это значит что это либо:
а) Ламбо двери по большому случаю и там стоит авто доводчик, электронный с пульта.
б) двери стандартные, но такой же авто доводчик стоит.
Всё это продаётся, но цены кусаются. Если надо, могу привести со штатов. На некоторых Мерседесах E класса в узком производстве такие стояли. Где то в середине х0-х10 годов.
2. Стёкла для таких каров делаются на заказ. Благо сейчас это доступно. Может не у нас, а в ближней Раше точно тебе сделают без вопросов, только отслюнявливай купюры. Просто потом втыкаешься в другую проблему, это уплотнительные резинки. Их придётся клееть между собой, и очень грамотно. Ведь на новый размер двери они уже не залезут :))
Если задашься такой целью, отведу тебя к такому мастеру, кто может взяться за такое дело.
Есть один сайт на котором я сижу. Там кучу психов есть, которые не такие вещи вытворяют.